Koch – Danica Cukrászda – esküvői torta, pogácsa, apró sütemény

koch-logo
ADATOK
  • Cím: 1035 Budapest, Vörösváry út 41.
  • Nyitva tartás:

Nyári: Hétfő – Vasárnap: 09:00 – 19:00

Téli: Hétfő – Vasárnap: 09:00 – 18:00

ELÉRHETŐSÉG
  • Telefon: 06-1-242-17-31 ; 06-30-942-81-75
BEMUTATKOZÁS
koch-kep

Koch Gáborné, Nagy Danica, 1954. január 17.én Pomázon születtem. Férjezett vagyok, két leánygyermek anyja.
Az általános iskola elvégzése után a cukrászszakmához éreztem elhivatottságot. 1972-ben szakmunkás vizsgáztam. Budapesten az egyik legjobb mester mellett, Óbuda kiemelkedő iparosánál, Brüll Bélánál tanultam. Mesteremhez felszabadulásom után is hű maradtam. 1976-ban sikeresen mestervizsgáztam. 1982 óta önálló kisiparosként a mai napig sikeresen vezetem volt mesterem üzletét a III.kerületi vörösvári úton.

Üzlettulajdonosként és cukrászmesterként követem a régi tradíciókat, nyitott vagyok az új irányzatok befogadására. 1982-ben léptem be az ipartestület tagjai közé. 1891-ben beválasztottak a testület vezetőségébe, 1998-ban megválasztottak elnökhelyettesnek. 1998 az év fagylaltja verseny kitalálója és szervezője voltam.

A Dobos C. József díj szintén a nevemhez fűződik. 1999-ben a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség Védnöki tábláját nyerte el az üzletünk. 1999-ben Országos szakmai elnöki pozíciót nyertem és ezáltal részt veszek a szakmunkás- és mestervizsgáztatásban. Célom a tradíciók megőrzése és beépítése a mai korszerű táplálkozási szokásokba.

Térkép

Kulcsszavak: sós aprósütemény, esküvői torta, házi sütemények, édes aprósütemény, pogácsák, különlegességek

Koch – Danica Cukrászda – esküvői torta, pogácsa, apró sütemény